Food Films – Review de ” Chef “

Olá, Sweeties ! Hoje tive a incrível oportunidade de assistir o filme ” Chef “, e resolvi fazer essa resenha sobre ele pra vocês. Então, vamos lá?

Chef

(Imagem da Internet)

O filme é bem engraçado, e mostra como a tecnologia influencia as pessoas na vida cotidiana. Ele conta a história de Carl, um chef que perdeu o entusiasmo de cozinhar, pois o dono do restaurante onde ele trabalha, nãoo deixa inserir pratos novos no menu. Carl tem um filho, e devido ao estresse que ele passa constantemente no restaurante, não passa o tempo necessário com ele. Depois de um desentendimento com o dono do restaurante, ele decide que é hora de voltar ás suas origens e cozinhar aquilo o que lhe dá mais prazer. Então, Carl compra um trailer (ou food truck) e começa a lucrar com comida cubana, que deliciosamente satisfaz todos aqueles que a provam. No elenco, encontramos nomes como Sofia Vergara. Robert Downey Jr., Dustin Hoffman e Scarlett Johansson. A mensagem que o filme nos passa é importante, porque nos mostra que só ficamos realmente felizes quando fazemos aquilo que mais amamos, o que também nos serve de incentivo para correr atrás dos nossos sonhos e sermos independentes.

O filme é desse ano, 2014, e a direção é de Jon Fraveau, que também interpreta Carl.

Um gostinho do filme para vocês :


Um beijo e até a próxima !

Get ready ‘ cause …

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Chefs do Mundo – Gennaro Contaldo

Oii Sweeties! O post de hoje é sobre um dos chefs mais importantes para o mundo da Gastronomia. Gennaro Contaldo é um gênio dos sabores, sabendo combinar ingredientes frescos  e criando verdadeiras obras de arte.  Na minha opinião, ele é um dos chefs mais experientes que eu pude conhecer, o conhecimento e o entendimento que ele passa através de seus vídeos são inigualáveis. É impressionante ver quando uma pessoa possui tamanha bagagem de conhecimento, e por isso, pra mim, ele é um gênio da cozinha.

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( Imagem da Internet )

Gennaro nasceu e cresceu na pequena aldeia de Minori, na Costa Almafitana – Itália. Foi lá onde o seu amor pela comida nasceu, tornando-o mestre da comida caseira (e sofisticada) Italiana. Em 1969, ele saiu da Itália e foi morar em Londres, onde aperfeiçou-se e passou a gerenciar um dos restaurantes de maior sucesso entre os londrinos, o Passione.

Gennaro participou também de um programa em 4 partes da BBC, Dois italianos Greedy, juntamente com Antonio Carluccio, onde  eles viajaram por toda a Itália , para ver como a sociedade e a comida têm evoluído com o passar dos anos.

Gennaro também publicou 6 livros :

  • Passione (2003)
  • Gennaro Italiano Ano (2006)
  • Italian Cooking de Gennaro (2008)
  • Gennaro Fácil italiano (2010)
  • Dois italianos Greedy (2011)
  • Dois italianos Greedy Coma Itália (2012)

A genialidade de Gennaro Contaldo pode ser conferida pelo canal dele no Youtube e pelo Site Oficial dele .

Aprender a arte de cozinhar é incrível, ainda mais quando se tem alguém disposto a ensinar com tamanha vontade. Espero que tenham gostado da dica de hoje. Um beijo e até a próxima!

Get ready ‘cause…

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