Bom dia, Sweeties! Hoje vim trazer para vocês uma opção para o almoço desse sábado. É uma receita bem gostosa, prática e fácil de se fazer. Teremos hoje a Lasanha de Beringela.
( Imagem da Internet)
Para essa lasanha, vamos precisar dos seguintes materiais :
- Uma assadeira
- Uma faca bem afiada
- Uma caçarola
- Uma espátula
- Papel alumínio
Ingredientes da Lasanha :
- 3 beringelas grandes
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 kg de carne moída (de preferência acém)
- 1 ramo de manjericão picado
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 150 gramas de azeitonas picadas
- Sal à gosto
- Pimenta do reino moída na hora à gosto
- Queijo parmesão ralado à gosto
- Azeite à gosto
Modo de preparo :
Corte as beringelas em lâminas finas e reserve. Em uma caçarola bem quente, coloque o azeite e refogue a cebola e em seguida, o alho. Em seguida, acrescente a carne moída. Quando a carne estiver dourada, acrescente o extrato de tomate, as azeitonas, o manjericão e deixe cozinhar. Por fim, tempere com o sal e a pimenta e reserve.
Montagem da Lasanha :
Em uma assadeira, disponha primeiro o molho de carne. Em seguida, coloque as fatias de beringela e por fim, espalhe o requeijão sobre a beringela. Alterne as camadas até que termine com uma camada de molho. Rale queijo parmesão por cima da lasanha. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o molho borbulhando.
Música Sweetie pra se ouvir enquanto cozinha :
Espero que tenham gostado da receita e que o almoço de sábado de vocês seja muito gostoso. Um beijo e até a próxima
Get ready ‘cause…
It's Sugar Time! 