Tag – Matérias Literárias

Olá, Sweeties ! Nessa semana, fomos indicados pela lindona da Kariane, do blog Cinema de Apartamento, para mais uma tag bem legal. Essa tag se refere a alguns livros que eu li durante a minha vida e que eu super indico à vocês. E então, vamos às respostas :

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Matemática: Um livro que a maioria critica

Fortaleza Digital, de Dan Brown. Esse livro fala sobre uma organização dos EUA que criou um super computador que é capaz de descobrir ameaças e decodificar mensagens encriptadas, que ameace a vida e a segurança dos cidadãos americanos, tudo isso utilizando de códigos binários, fórmulas e equações matemáticas. Recomendo bastante !

Português: Um livro com uma escrita difícil de ser lida

Dom Casmurro, de Machado de Assis. Esse é o tipo de livro que se deve ler acompanhado de um dicionário. A história é muito boa, e eu indico muito para aquelas pessoas que ainda não conhecem a literatura nacional.

História: Um livro que conte a história real de alguém ou de algum lugar

O Diário de Anne Frank, de autoria da própria Anne Frank. Esse livro é um relato incrível de uma menina judia durante a Segunda Guerra Mundial. Anne e sua família estavam escondidos em Amsterdã, até que os nazistas conseguem descobrir o seu esconderijo e levam todos para os campos de concentração. É uma história cativante, porém mostra o lado mais obscuro da crueldade humana Recomendo muito essa leitura para os amantes da História.

Biologia: Um livro que tenha animais

As aventuras de Pi. É um livro muito bacana que conta a a história de um garoto chamado Pi, que sofreu um naufrágio durante uma viagem,e acabou ficando amigo de um tigre. O filme e o livros são ótimos, e eu recomendo.

Física/Química: Um livro que leu e não lembra quase nada 

Sete Desafios Para Ser Rei, de Jan Terlouw. Não me lembro de quase nada da história desse livro, porém, devo retomar essa leitura, pois sei que é um livro muito bom. Fica a dica para quem quiser .

Geografia: Um livro em que a história passe em um país/cidade pouco conhecida

Feita de Fumaça e Osso, de Laini Taylor. A história se passa na cidade de Praga e começa introduzindo-nos a personagem Karou, uma garota de cabelo azul e tatuagens que foi criada por demônios, e que passa a sua vida recolhendo dentes ao redor do mundo. É um livro legal e de história cativante. Recomendo também os outros livros da série, Dias de Sangue e Estrela e Sonhos com Deuses e Monstros.

Inglês: Um livro que se passe nos EUA ou algum país que fale a língua. 

O lado bom da vida, de Matthew Quick. Esse livro conta a história de Pat, um homem que teve a sua vida marcada por um incidente com sua ex esposa, Nikki. Após um período recluso em um hospital psiquiátrico, Pat conhece  Tiffany, uma mulher que, apesar de problemática, se mostra uma boa pessoa. A história se passa na Filadélfia, casa dos Philadelphia Eagles, timepelo qual Pat e seus amigos torcem fielmente. Super indico, por ser um livro super cativante.

Artes: Um livro que envolva artes/cultura em geral.

O Código DaVinci. Esse livro é interessantíssimo do ponto de vista artístico, pois como o próprio nome já diz, ele trazobras de arte do grandiosíssimo DaVinci, além ainda de trazer obras de grandes artistas do Renascimento, além de Victor Hugo, Isaac Newton, entre muitos outros. Esse livro ainda nos mostra incríveis referências às esculturas renascentistas e a algumas obras artísticas da própria Igreja Católica. Recomendo muito !

Educação Física: Um livro sobre esportes ou aparência física.

Com certeza, posso arriscar dizer que Extraordinário é o livro certo para essa categoria. Ele conta a história de August, um menino que, devido a um problema de saúde, teve sua aparência completamente transformada, mas ele nunca deixou de ter esperança e fé nas coisas e nas pessoas. Super indicado, esse livro nos trás algumas questões para se pensar nas nossas vidas e também para aprendermos a lidar  e a respeitar  as dificuldades e diferenças de outras pessoas.

Blogs indicados:

Espero que tenham gostado.

Um beijão !
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Livro – A América De Jamie Oliver

Olá, Sweeties ! Tudo bom?

Nessa semana, trazemos mais um livro interessantíssimo e que, sem sombras de dúvidas, vale a pena comprar. Ele mostra as diferentes identidades que podemos encontrar nas diferentes regiões dos Estados Unidos. O livro de hoje é o A América de Jamie Oliver.

O livro é bem colorido, bem ilustrado com fotografias, arranjos e montagens chamativas e interessantes; e mostra a trajetória de Jamie Oliver por 6 estados americanos, mostrando as diferentes partes da cultura americana e parte de ouras culturas que foram incorporadas à ela. Também há alguns comentários de Jamie acerca de tudo o que ele observou durante essa viagem que ele teve a honra de fazer. O livro também trás curiosidades sobre os estados visitados em questão, e receitas lindas de cada um deles.

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Esse livro foi comprado na loja FNAC do Flamboyant Shopping, em Goiânia, e custou 19,90.

Título : A América de Jamie Oliver

ISBN : 978-85-25-04847-9

Um beijão !

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Livro – Bela Cozinha – As Receitas

Olá, Sweeties ! Tudo bom ?

Hoje, vim apresentar um livro perfeito pra quem quer aprender as técnicas da culinária alternativa, ou para aqueles que querem fazer uma dieta vegana/vegetariana, bem colorida, nutritiva e saudável. O livro que trago à vocês é o Bela Cozinha – As receitas.

O livro é bem colorido, recheado de imagens das mais diversas receitas de Bela Gil, receitas essas que foram apresentadas no programa Bela Cozinha, do canal GNT. Todas as receitas vem acompanhadas informações interessantíssimas sobre o alimento a ser preparado, além de informações como rendimento da receita, tempo de preparo e dificuldade, além ainda de indicadores de receitas : vegetariana, vegana e Gluten Free e também vêm acompanhado de comentários da própria Bela, contendo informações importantes sobre as receitas. Particularmente, eu amei esse livro, pois é realmente uma grande fonte de inspiração para aqueles dias onde queremos substituir as refeições mais pesadas do nosso dia-a-dia para algo mais leve, porém sem perder o sabor.

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Esse livro foi comprado na FNAC do Shopping Flamboyant, em Goiânia e custou 64,90.

(Acervo Pessoal – Foto por Yann Freitas)

Título : Bela Cozinha – As Receitas

ISBN : 978-85-25-05803-4

Um beijão !

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Top 5 – Livros de Culinária # 2

Olá, Sweeties ! Hoje, resolvi trazer para vocês mais alguns livros de culinária que estão se tornando os meus queridinhos, pois neles eu encontrei uma infinidade de dicas, de técnicas e de receitas que realmente fazem toda a diferença dentro de uma cozinha. E então, vamos conhecê-los?

Top 5

(Imagem da Internet)

1 – Técnicas de Confeitaria Profissional – Mariana Sebess

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Esse livro é ideal para quem quer aprender a fazer doces de forma profissional, porque ele ensina de forma fácil as técnicas que serão aplicadas às receitas, e o resultado não poderia ficar melhor. O livro possui muitas imagens, que facilitam o aprendizado das técnicas. O livro é da Editora Senac e pode ser comprado aqui.

2- A Bíblia do Churrasco – O Manual Do Bom Churrasqueiro – Edgar Melo e Karina Alméri

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Esse é um livro ideal para os adoradores de um bom churrasco. Ele ensina técnicas de armazenamento das carnes, cortes, como temperar e os modos de cocção certos para cada tipo de carne. É um livro genial, e vale cada centavo. O livro é da Editora Escala.

3 – Do Forno Para A Mesa – Caroline Bretherton

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Esse aqui é um livro especial. Ele é bem grande e trás somente receitas de forno, entre bolos, tortas doces e salgadas, biscoitos, com técnicas fáceis de se reproduzir e fotografadas. A editora responsável por ele é a Publifolha, e você pode adquiri-lo aqui.

4 – Sorvetes Para Todos Os Gostos –  Caroline Barty

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Aqui temos um livro bem interessante, pois nunca vi um livro tão completo que falasse tão bem sobre todos os tipos de sorvete que podemos encontrar no mercado. Ele foi publicado pela editora Publifolha e você pode comprá-lo clicando aqui.

5 – Técnicas de Cozinha – Mariana Sebess

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Esse livro ensina técnicas gerais utilizadas na cozinha, aplicadas em receitas fáceis e bem explicadas, possui diversas imagens autoexplicativas. A publicação é da Editora Senac e você pode comprar o livro aqui.

Espero que gostem das minhas indicações de leitura. Se tiver algum livro de culinária que gostaria de compartilhar conosco, é só nos mandar pelo Twitter, pelo nosso Tumblr ou pela nossa página no Facebook.

Um beijo e até a próxima!

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Especial de Natal – Receitinha Sweetie – Rabanada

Olá, Sweeties ! A receita que escolhi para iniciarmos as comemorações natalinas é uma das minhas preferidas. Todos sabemos que existem diversas variações e modos de preparo diferentes da rabanada, mas a que escolhi hoje , foi retirada do livro “Por uma vida mais doce” , da Danielle Noce, e eu fiz algumas modificações na receita original do livro, de acordo com os ingredientes que eu tinha à mão. E então, vamos começar os trabalhos? 😀

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(Acervo Pessoal – Caroline Torres)

Para preparar essa delícia, vamos precisar dos seguintes materiais :

  • Uma tábua de bambu
  • Uma faca de pão
  • Um abridor de latas
  • Dois bowls médios
  • Uma panela média
  • Uma peneira
  • Uma espátula de silicone
  • Papel-filme
  • Um fouet ou batedor
  • Uma escumadeira
  • Uma panela grande
  • Um prato grande
  • Papel-toalha
  • Um prato fundo
  • Um refratário

Ingredientes : 

  • 2 litros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 fava de baunilha (aqui eu substitui por 1 colher de chá de extrato de baunilha)
  • 1 colher de chá de noz moscada ralada
  • Raspas de 2 laranjas
  • 2 dedos de gengibre fresco ralado (aqui usei meia colher de sopa de gengibre em pó)
  • 1 unidade de canela em pau
  • 60 ml de licor Disaronno (aqui usei licor de Amarula)
  • 2 brioches Nanterre (aqui usei uma baguete simples fatiada)
  • 6 ovos
  • 1 litro e meio de óleo para fritar
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 4 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de noz moscada ralada

Modo de preparo : 

Em uma panela média, junte os 8 primeiros ingredientes e leve para ferver. Após a fervura, coe o líquido em um bowl, cubra com papel-filme e leve para gelar. Quando gelar, acrescente o licor e misture. Corte as fatias do pão com aproximadamente 2 dedos de espessura. O pão deve estar preferencialmente amanhecido. No bowl restante, bata os ovos com o fouet e reserve. Na panela grande, disponha e aqueça o óleo. Quando ele começar a esquentar, coloque um pedacinho do pão dentro da panela, até que ele comece a fritar. Quando isso acontecer, comece a passar o pão na mistura de leite. Molhe rapidamente o pão dos dois lados, em seguida, passe os pães nos ovos batidos e frite imediatamente dos dois lados, até que fiquem douradas. Retire as rabanadas do óleo e seque-as em papel-toalha. Passe-as na mistura de açúcar com canela e noz moscada e sirva-as ainda mornas.

Música Sweetie para se ouvir enquanto cozinha :

Um beijo e até a próxima !

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Cervejas – Grupo das Light Lager

Olá, Sweeties ! No informativo sobre cervejas de hoje, falaremos sobre o grupo das Light Lager, um estilo de cerveja bem recente.

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(Imagem da Internet – Ilustrativa)

 

As Lager são as cervejas mais recentes de que se tem registro. Elas surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram realmente populares na primeira metade do século XIX, durante o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração.Possuem menor teor alcoólico do que as Ale, são mais gasosas e maltadas, e menos amargas, devido ao pouco lúpulo. São mais refrescantes e pouco frutadas.

Durante o processo de fermentação, o levedo se encontra no fundo do tanque e precisa de temperaturas mais baixas para viver, agindo mais lentamente do que o levedo das Ale. As Lager permanecem maturando de uma a oito semanas em temperaturas baixas. Nesse grupo, encontramos cervejas com características mais leves e suaves.

Nos posts seguintes à esse, falaremos sobre as cervejas presentes nesse grupo. Espero que tenham gostado dessa introdução aos estilos de cerveja.

ATENÇÃO : Beba com moderação ! Se for dirigir, não beba !

Um beijo e até a próxima !

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Cervejas – Efeitos Fisiológicos

Olá, Sweeties ! No Informativo sobre cervejas de hoje, falaremos sobre os efeitos fisiológicos e os benefícios que o consumo moderado das cervejas trazem ao nosso organismo. Vamos lá?

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(Imagem da Internet)

Para quem não tem conhecimento, a cerveja é uma bebida nutritiva e há muito tempo ela vem fazendo parte da dieta dos seres humanos. O álcool, se ingerido moderadamente, ajuda a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares. A função diurética da cerveja elimina resíduos do metabolismo das proteínas e outros sais minerais, em proporções importantes, sendo a eliminação de sódio do organismo o benefício mais direto.

Entre outras funções fisiológicas da cerveja, é possível destacar a presença de ácido fólico, que ajuda a diminuir a concentração de homocisteína (um aminoácido presente no plasma do sangue, de onde é possível avaliar se um indivíduo apresenta maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares), prevenindo o organismo de doenças cardiovasculares.

As cervejas também são ricas em antioxidantes naturais provenientes do malte e do lúpulo. Segundo estudos, é possível identificar que quem bebe cerveja moderadamente, tem 30% menos risco de desenvolver a doença de Parkinson, comparado com pessoas que não bebem. As cervejas também favorecem a circulação sanguínea da mucosa bucal, promovendo a salivação, estimula o apetite e a formação de ácidos no estômago, acelerando o seu esvaziamento.

Sabe-se também que as cervejas impedem a proliferação de algumas bactérias, como a Salmonella typhimurium, a Shigella sonnei, a Heliobacter pylori e a Escherichia coli, além deprotozoários como Cryptosporidium e a Giardia, em razão do etanol em sua composição, o pH baixo, a baixa concentração de O² e a alta concentração de CO² e a presença de ácidos provenientes do lúpulo .

Ingerida com moderação, a cerveja ainda proporciona uma melhoria dos estados ansioliticos e depressivos, e uma diminuição dos riscos de infarto e cardiopatias em geral, além de aumentar a resistência do organismo contra infecções. O efeito alcoolizante da bebida é diminuído pelo fato de ela possuir proteínas pré-digeridas, sais minerais e açúcares de fácil digestão, somado à facilidade de eliminação do álcool do organismo em virtude do seu efeito diurético provocado no ato a ingestão da bebida.

É muito importante ter conhecimento dos benefícios trazidos pelo CONSUMO MODERADO da bebida. Caso contrário, os efeitos podem ser invertidos. O consumo moderado e responsável das cervejas é a melhor maneira de se aproveitar dos benefícios queela nos trás. Então, beba uma cervejinha bem gelada e seja feliz !

ATENÇÃO : Beba com MODERAÇÃO !

Um beijo e até a próxima !

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